土壤与肥料各具酸碱性，在酸性土壤上选用碱性肥料，在碱性土壤上选用酸性肥料，是减少肥料养分损失，提高肥料利用率，充分发挥肥效的合理施肥。但就目前的情况来看，农民朋友对土壤和肥料的酸碱性知之甚少，因而，他们在施肥中往往出现失误，结果是肥料用了，但增产效果不显着，甚至还适得其反。

　　土壤之所以有酸碱性，是因为在土壤中存在少量的氢离子和氢氧离子。当氢离子的浓度大于氢氧离子的浓度时，土壤呈酸性；反之呈碱性；两者相等时则为中性。土壤酸碱性的强弱，叫做酸碱度，通常用pH值来表示，pH等于7为中性，小于7为酸性www.dxs56.com，大于7为碱性。土壤的pH值一般在8至10的范围内。土壤的酸碱性是可以判断的：一是看土色。红壤因成土母质不同，酸性强弱不同，一般红壤pH值为4.5~6.0,黄壤酸性较大，一般pH值为4.0~5.5.二是看水质。长期引灌石灰岩溶洞水，土壤多为碱性。三是看石头。在黄沙岩、粉沙岩、板页岩等地区的田土及山地的土壤多是酸性；在石灰岩和钙质紫色土地区的田地和山地多是微碱性。四是看植物。凡是田土附近坡地和山林中，长有栲稠、苦槠、毛栗等耐酸性植物，说明土壤酸性很强；凡是长有南天竺、柏木、棕榈等植物表明土壤带碱性。

　　与土壤一样，肥料，特别是化肥，也有酸碱性之分。化肥的酸碱性可分为化学酸碱性和生理酸碱性两种。化学酸碱性是指肥料溶于水中所呈现的酸碱性。硫酸铵、硝酸铵、过磷酸钙等，溶于水中呈现酸性或弱酸性，称为化学酸性肥料；氨水、碳酸钾等，溶于水中呈现碱性或弱碱性，称为化学碱性肥料；碳酸氢铵、硫酸钾、硝酸钙等，溶于水中呈现中性或接近中性，称为化学中性肥料。 www.dxs56.com

　　生理酸碱性，就是把肥料施入土壤，经过植物吸收作用以后，土壤所呈现的酸碱性。根据肥料施入后土壤中呈现的酸碱性不同，可将肥料划分为生理酸性肥料、生理碱性肥料和生理中性肥料。硫酸铵是一种常用氮素化肥，施用后可在土壤中分解为铵离子和硫酸根离子，虽然这两种离子均能被植物吸收、利用，但植物吸收的铵离子量远远大于硫酸根，因而大部分硫酸根遗留在土壤中。在植物吸收铵离子的同时www.dxs56.com，又释放出氢离子，使土壤呈酸性，称为生理酸性肥料。硝酸钠、硝酸铵等肥料施入土壤后，经植物的吸收作用，土壤呈现碱性，因而称为生理碱性肥料。碳铵、硝酸铵、尿素等，施入土壤经植物吸收作用后，土壤呈现中性或接近中性，称为生理中性肥料。

　　农林花卉等植物在施肥时，要根据土壤的酸碱性，植物对酸碱的敏感性及水浇条件，确定选择施入化肥的种类，以提高肥效。中性土壤一般不择肥料，只要讲究施肥技术就能较好地发挥肥料的效果。但是过酸或过碱的土壤不择肥料不仅不利于作物长，而且会迫使土壤溶液中大多数营养元素的有效性降低，保肥供肥性变差。为了发挥肥料的 经济 效益，在碱性土壤上，必须选用化学酸性或生理酸性肥料；在酸性土壤上应选用化学碱性或生理碱性肥料。其作用是通过肥料的酸碱性去中和、调节土壤的酸碱性，使其逐渐向中性方向转化，以提高肥料养分的可溶性、可给性和有效性。