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doc09中国的饭店业目前面临十分严峻的挑战,全国平均出租率逐年下降,从1993年的67,降至1997年的5386,每年下降2-4个百分点。利润率呈现出同样的趋势,从1994年的982下降至1997年的11。而合资饭店经营状况明显好于国营饭店,其成功的根本原因就是:集团经营、规模效益、质量与品牌。因此,组建饭店集团追求规模效益是中国饭店业发展的必由之路。组建饭店企业集团的最重要的战略目标是改善饭店的经营效率与提高饭店的国际竞争力。一、饭店企业集团化的障碍我国饭店企业集团化多年的实践过程屡屡遇到的障碍主要有:成功的饭店或饭店管理公司缺乏强大的销售网络及预订网络单从管理模式来说,我国一些饭店集团并不比国外的落后,关键是我国的销售、预订网络很不发达,集团采购,借贷、培训与财务方面的能力很弱。缺乏强有力的销售网络是中国管理性集团公司发展受到制约的关键因素。而按国际惯例,加入一个饭店集团后,集团公司， 名称：中国饭店企业集团化战略发展模式与政策导向，我们己经对中国饭店企业集团化战略发展模式与政策导向进行杀毒，以保证您的安全下载中国饭店企业集团化战略发展模式与政策导向，下载的压缩文件如果需要密码那就是 http://www.dxs56.com，中国饭店企业集团化战略发展模式与政策导向的文件大小为15.0 KB。