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    白任铭：1955年8月出生，尤溪县人，大专文化。曾任三明市技工学校（83－85年）烹饪专业教师、尤溪宾馆副总经理、厦门扁食嫂餐饮发展有限公司副总经理，20xx年起至今任尤溪县发展非公有制经济领导小组办公室经济师。
    1994年被聘为三明烹饪协会组织的《三明菜谱》副主编。1980年和1986年本人撰写的《尤溪卜鸭》一文在《福建日报》、《中国食品》上发表1986年本人撰写的《怎样办好家宴》在《三明日报》陆续上发表。1989年本人撰写的地方小食品制作的数篇文章被选入知识出版社出版的家庭饮食科学知识丛书《家制小食品制作》。1989年《干贝淮山珠》荣获《三明日报》社与满园春大酒家联合举办的“烧只特色菜”征文三等奖。1996年1月本人撰写的《烹坛新时尚—粗菜要细做》论文在《中国烹饪》上发表。20xx年撰写的文章《尤溪饮食习俗》在尤溪县委办网站和三明市工商联网站“魅力三明”栏目上发表。
    1994年被聘为由经济日报出版社出版的张仁庆先生主编的《中国名师菜典》特邀编委。
    1973年参加工作，1975年拜著名闽菜大师卓玉水为师。1982年获二级厨师职称，后晋升为旅游接待系统红案高级烹饪师。1983年起担任三明市旅游接待系统或饮服系统多届厨师职称考评和烹饪赛事的评委，1992年荣获福建省首届旅游业厨师烹饪技术“贝克杯”大奖赛全能项目优秀奖，1993年入选三明市烹饪协会“三明名师录”。1994年经首届全国统考，取得旅游饭店管理专业经济师资格。
    自20xx年任尤溪县发展非公有制经济领导小组办公室经济师以来，本人独著或为第一顺序执笔人公开发表的获奖文章有：
    1、《关于尤溪县木竹加工产业情况的调研报告》（该文荣获三明市工商联20xx年课题调研成果二等奖）
    2、《我县个私企业存在的问题及思考》（该文得到时任县长“是一篇难得的好文章”批示，并刊登于三明市20xx年《个私经济动态》第1期增刊和尤溪县委办20xx年《尤溪信息》第6期增刊）
    3、《着力培育领军企业  加快县域经济又好又快发展》（该文刊登于中共三明市委主办的《决策参考》20xx年第九期和福建省工商联《全面推进海峡西岸经济区建设20xx年调研论文集》）
    4、《创新发展个私经济工作机制  推进三明市个私经济更好更快发展》（该文收入福建省工商联《全面推进海峡西岸经济区建设20xx年调研论文集》）
    5、《关于提升我县非公经济发展水平的探索与思考》（该文荣获三明市工商联20xx年课题调研成果一等奖）