柑橘品种和技术考察
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[10-15 18:30:42] 来源:http://www.dxs56.com 考察报告 阅读:8284次
(四)产销紧密衔接的市场营销体系。美国柑橘产业有着非常良好的市场运作体系。 Sunkist(新奇士)公司是美国极有影响的柑橘专业公司,它的运作方式如下:新奇士是一个由柑橘农场主和柑橘包装厂组成的非盈利性的营销协会。公司成立的主要目的是,提供设备和中介服务,即协会会员和其它生产者可以通过公司销售柑橘果实;将经营利润部分返还给协会会员或其它种植者(根据他们所销售柑橘果实的数量和质量)。新奇士是一个会员制公司(无股份),会员有三种类型:(1)种植者,(2)地方协会,(3)地区性的交易协会,它是由种植者和地方协会组成,也是一个非盈利合作性机构。为了提供运作资金实现新奇士公司的目标,该公司建立了流动资金、资本信贷、以及其它的可用于分配的储备金。这些资金不能被用于证明和证实任何财产和利益,但是可以用于证明本公司有应付内部章程规定的债务能力。任何会员的会员关系都可以因任何原因随时终止。解除关系后,会员就失去了要求得到新奇士财产所带来利润的权力。当然有权获得以前所交的用于维持会员身份的剩余资金款项。[CX2]竞争机制:[CX]包括总公司与包装厂之间的竞争,包装厂之间的竞争,包装厂与橘农之间的竞争等方面。公司管理包装厂,包装厂与橘农签订合同。每年签署一次合同。如果橘农觉得该包装厂运作不好,可以选择其他的包装厂合作。包装厂也要与总公司签署合同,如果包装厂觉得总公司的运作不好,包装厂也可以选择其他的公司来合作。总公司与橘农之间不发生直接联系。橘农是通过包装厂与总公司建立联系,如果与包装厂签订了合同,就是总公司的成员,如果不签订合同,就不是会员。通过这样的双向选择,建立了一套相互竞争、相互促进的关系,使双方的利益得到最大程度的保证。[CX2]
相互制约机制:[CX]总公司可以选择合适的包装厂,包装厂也可以选择合适的总公司,包装厂可以选择农户,农户也可以选择合适的包装厂。包装厂每年8月与农户签订合同,派人到农户的橘园察看柑橘的生长发育状况,评估其柑橘的产量和品质,根据其品种类别和品质,签订下一年的购销合同,双方一旦签订合同,则必须严格遵守,否则要承担巨额罚款。如果包装厂的运作不好,农户在当年必须履行合同,次年可以选择其它包装厂。[CX2]利益均享机制:[CX]总公司向农户或者包装厂收取的手续费为每箱(45磅)60美分,其中 40美分作为营销成本,20美分作为广告费用。包装厂与农户之间则根据当年的销售情况制定合理的价格来向农户付款。因为市场价格是在不断波动的,包装厂通常在采果之后的1个月或者60天左右的时间内向农户付款。付款的多少主要依据柑橘果实的品质、品种类型、成熟期等因素来决定。
该公司对于中国的柑橘市场极感兴趣,目前主要面向中国的大城市,如北京、上海、广州和大连等地。他们认为目前在中国市场,进口柑橘价格较高的主要原因:一是他们所提供的果品质量很高,二是因为目前出口到中国的柑橘数量还较少。他们相信随着中国经济的发展和人民生活水平的提高,将来出口到中国的柑橘一定会增加,价格也会相应下降。 www.dxs56.com
(五)完善务实的科研服务体系和技术推广体系。美国为了使柑橘产业得到持续发展,建立了一套完善的科研服务和技术推广体系,由政府、大学和民间组织三大部门组成。各个部门分工明确,互相协作,使柑橘产业得以持续和健康发展。农业部设有柑橘种质资源圃(设在加州的Riverside)和柑橘研究机构(设在佛罗里达的奥兰多)。各个州县设有柑橘技术推广部门,例如佛罗里达州的柑橘是其第二大产业(旅游是第一大产业),非常重视柑橘的发展,专门设立了柑橘部,作为州政府的一个部门,汽车牌照上印有柑橘果实的标记。各个柑橘主产县设有技术推广站,专门解决橘农在生产上存在的各种问题,州政府还派人到各个柑橘包装厂和榨汁厂进行检查,确保产品质量。大学在美国柑橘产业发展中起到了巨大的作用。美国主要有两所大学从事柑橘教育与研究,主要从事基础性研究工作和育种工作。佛罗里达大学设有世界著名的柑橘教育与研究中心,有300多人的研究队伍,完善的研究设施和试验基地。进行与柑橘产业有关的各种研究。加州大学河边分校(UCRiverside)原来设有柑橘系,近年来该系改为植物科学系,主要从事柑橘的栽培生理和病毒病研究,在柑橘分子生物学方面走在了世界前列。两所大学均在柑橘主产区设置了试验站,或者派人进行技术指导。民间组织是促进美国柑橘产业发展不可忽视的一支强有力的队伍。国际柑橘学会设在加州大学,此外还有美国柑橘学会,美国园艺学会,美国柑橘种植者商协会,美国柑橘种苗协会,各地还有各种各样的地区性柑橘种植者协会,如佛罗里达果汁加工者协会等等。此次考察,我们重点访问了加州柑橘研究委员会 (CitrusResearchBoard,简称CRB),感觉它的运作方式对于我国柑橘产业的发展具有较大的借鉴意义。CRB是个民间组织,总部设在加州柑橘栽培的中心地带Visalia市,由11名执委和11名候补执委组成。各个执委是由不同产区按照栽培面积的大小推荐选举产生的。CRB是由加州政府授权负责进行部分柑橘研究项目管理的一个部门,实际上起到了一个基金会的作用。CRB的资金来源有三个方面:一是橘农在向加工厂销售柑橘时交纳一定的费用,二是个人或者团体捐赠,三是政府给予一定的支持。CRB主要资助加州的柑橘科研,少量资助其它地区的项目。其资助的课题全部来自柑橘栽培中出现的问题,并且这些问题都是由橘农提出的。如病虫害的防治,保花保果技术,植物激素的应用,土肥水管理以及采后生理等方面。其课题提出方式是,橘农提出在栽培管理和采后加工中遇到的各种现实问题,然后由CRB执行委员以及有关的专家对提出的问题进行分类整理,确立一些有代表性的问题,向大学和科研机构发布招标计划,由研究人员自由申请,最后由CRB执委进行评议,选择合适的课题进行资助。CRB资助的课题金额不等,小的只有几百美元,大的数十万美元,根据课题需要而定。CRB每年都对资助的课题进行检查,检查方式是由项目主持人向CRB执行委员和专家报告项目的执行情况,包括项目研究进展情况、存在的问题、今后在柑橘生产上的应用前景、经费使用情况等方面。如果项目执行情况良好,CRB将继续资助,否则,就终止。从而保证了项目的顺利完成。CRR在经费使用和管理上非常严格。每年收入多少,支出多少,支出科目和金额等记载得很详细,每年定期在CRB会员大会上,向全体会员作出财务报告,并且印刷成册,分发给每一位会员,便于大家监督。
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